top of page

De lunch menu bedraagt 58

Deze wordt geserveerd op woensdag & vrijdag.

 

's Avonds serveren we een vaste menu.

Op woensdag en donderdag kan u kiezen tussen een kleine menu van 79€

of een tasting menu van 130€

 

Op vrijdag en zaterdag serveren we altijd een tasting menu van 105


Gelieve allergenen of dieetwensen op voorhand bij uw reservatie door te geven.

Zo kunnen wij de nodige voorbereidingen treffen.

Wij kunnen binnen ons menu helaas geen rekening houden met zware vis allergiën of

gluten-allergenen die het onmogelijk maken sojasaus of miso te gebruiken. 

Een vegetarisch menu is enkel mogelijk indien op voorhand aangegeven bij de reservatie.

Een veganistisch menu is niet mogelijk. 
Neemt u in geval van twijfel zeker contact met ons op.

Onder kan u een voorbeeldmenu terugvinden. 

Dit is een indicatie, gerechten kunnen steeds wijzigen.

 

 

Lunch

 

Voorjaarsgroen

Scallion pancake

Snijboon

Zeebaars & shiso

* Hamachi & wasabi +15€

Oester & lavas

Graskip

* Makreel & wortel +15€

Japanse rijst & koji 

Rabarber & dooier

  

 

Diner Woensdag & Donderdag

 

 

'Voorbeeld'

Small menu

Cavaillon

Voorjaarsgroen

Scallion pancake

Snijboon

Zeebaars & shiso

* Hamachi & wasabi +15 € 

Oester & lavas

Graskip

Duke of Berkshire & paling

Japanse rijst & koji

Rabarber & dooier

'Voorbeeld'

Tasting menu

 

Cavaillon

Voorjaarsgroen

Scallion pancake

Snijboon

Zeebaars & shiso

* Hamachi & wasabi +15 € 

Oester & lavas

Blauwvin tonijn, Akami

Graskip

Makreel & wortel

Duke of Berkshire & paling

Blauwvin tonijn, Toro

Japanse rijst & koji

Rabarber & dooier

Sesam & Vin jaune

Diner Vrijdag & Zaterdag

Op vrijdag en zaterdag serveren we een vaste tasting menu.

 

'Voorbeeld '

Tasting menu

Cavaillon

Voorjaarsgroen

Scallion-pancake

Snijboon

Zeebaars & shiso

* Hamachi & wasabi +15€

Oester & lavas

** Blauwvin tonijn, Akami +25€

Graskip

Makreel & wortel

Duke of Berkshire & paling

** Blauwvin tonijn, Toro

Japanse rijst & koji

Rabarber & dooier

Sesam & Vin jaune

We houden rekening met vooraf meegedeelde allergenen en dieetwensen. Indien dit niet vooraf gemeld wordt, zijn wij genoodzaakt om een supplement (+€10) aan te rekenen voor de aanpassingen.

bottom of page